ДРАНИКИ

shutterstock_100786141

Драники — это оладушки из сырой картошки. Раньше картошку для драников терли на терке, поэтому это была та еще процедура. Тертый картофель темнел и сами драники получались темно-серого цвета. А сейчас в блендере все перемалывается за минуту, и оладушки-драники получаются красивые, беленькие, зажаристые.

(далее…)

Измельчитель

Измельчитель Bosch MMR1501Когда-то давно мы купили измельчитель – не помню ни фирмы, ни цены, но помню, что было недорого, и измельчитель мог все! Т.е. мы купили первый попавшийся измельчитель, самый дешевый из имеющихся, и 10 лет он измельчал все! Мы прокручивали мясо и делали котлеты, кололи лед и пили коктели, в сезон ягод я прокручивала в нем малину и смородину, замечательный был прибор!

Но пришла пора купить что-то новенькое. (далее…)

Блины на дрожжах

Мне всегда казалось, что я пеку вкусные блины. Но когда однажды летом в деревне я угостила соседку-старушку, она прошипела: “Одна сода”…. Я, честно говоря, тогда не придала значения ее словам, потому что мои блины всем нравились, да и мне самой нравились тоже

И вот на днях я попробовала испечь блины на дрожжах. Мамма миа! Да конечно же, я больше никогда-никогда не буду печь их на соде! Это же небо и земля! Совсем другой вкус, совсем другой аромат! Делюсь рецептом:

Блины на дрожжах

Клубника в горшочке. Пичалька :(

 

Klubnika

Проверенный рецепт, по которому я готовила Тыкву в карамели, Айву в карамели и Мандарины в карамели (а кроме того яблоки и груши) дал сбой. Я настолько уверовала в этот рецепт, по которому сладкое к чаю получалось всегда очень вкусным, что решив попробовать сделать то же самое с замороженой клубникой, потеряла бдительность. Т.к. по этому рецепту ни разу ничего не убегало, даже близко эта проблема не возникала, я сегодня подскочила от неожиданности, заметив дымок из духовки. Результат вы видите на фото! Значит, десерт из замороженной клубники нужно делать как-то иначе!

1 2 3 7

Яндекс.Метрика