Тыква в карамели

Тыква в карамели

Вкусный сладкий десерт из тыквы.

 

На просторах Интернета встретился рецепт сладкого десерта из тыквы – “Тыква в карамели”. Рецепт простой – тыква, сахар и цитрусовые. В оригинальном рецепте говорится о лимоне, но упоминается еще более древний оригинальный рецепт, где присутствовали одновременно лимон, мандарин и апельсин. Поскольку дело было ночью, а в доме из цитрусовых были только мандарины, решено было действовать, не дожидаясь рассвета открытия магазинов. Получилось вкусно, закончилось быстро. В течение суток рецепт был повторен на бис (фотографии к посту уже с этого повтора). Рекомендую. Сладко, вкусно, необычно!

Ингредиенты:

  • Тыква
  • Мандарин
  • Сахар

Тыква в карамели

Способ приготовления:

Режем тыкву кубиками 1х1см, кладем в горшочки, добавляем один очищенный мандарин на горшочек.

Дольки мандарина можно порезать, тогда они обеспечат аромат готовому блюду, но сами будут незаметны. Можно положить в горшочки целые дольки, так тоже вкусно, но немного по-другому получается.

Засыпать сахаром. (Воды не добавлять). Сахара класть примерно полстакана на горшочек, т.е. в результате получается блюдо довольно сладким.

Закрыть крышкой, поставить в духовку на полчаса. Через полчаса достать, попробовать, при необходимости добавить еще сахара. Поставить в духовку еще на 10 минут, в этот раз уже без крышки. В результате кусочки тыквы становятся прозрачными, в густом тягучем сахарном сиропе. Вкусно и полезно!

Тыква в карамели

Приятного аппетита!

10 Comments on Тыква в карамели

  1. Ирина
    05.12.2012 at 11:49 пп (5 лет ago)

    Получается как варенье, наверно. Вкусно написано. Сразу захотелось сладенького. Ох вредно это на ночь глядя)))

    Ответить
  2. admin
    06.12.2012 at 12:11 дп (5 лет ago)

    Мне это, скорее, напоминает желе. И одновременно — цукаты…

    Ответить
  3. Юлия
    07.12.2012 at 12:54 дп (5 лет ago)

    однозначно, что бы понять — надо приготовить!

    Ответить
  4. admin
    07.12.2012 at 1:55 дп (5 лет ago)

    Да, тем более, что рецепт прост донельзя!

    Ответить
  5. Нелля
    14.12.2012 at 12:50 дп (5 лет ago)

    Очень интересно! Захотелось попробовать.

    Ответить
  6. idealnaja
    03.02.2013 at 4:16 пп (4 года ago)

    Вот спасибо за рецепт! Может хоть в этом варианте мой ребенок будет есть такую полезную тыкву!

    Ответить
  7. groocadow
    28.02.2013 at 2:13 дп (4 года ago)

    мммм… должно быть вкусно. Пока прочитал захотел есть

    Ответить
    • admin
      08.03.2013 at 12:35 дп (4 года ago)

      Спасибо! Да мне тоже нравится, если дома есть тыква, обязательно готовлю этот десерт.

      Ответить
  8. Юрий
    25.05.2013 at 9:46 пп (4 года ago)

    Скажите пожалуйста, какая температура должна быть в духовке.

    Ответить
    • admin
      26.05.2013 at 10:01 пп (4 года ago)

      Градусов 200-250 С

      Ответить

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *






Comment *

Яндекс.Метрика